L’any 2000, Josep Antoni Bonell i Josep Piñol van unir les seves forces per crear 1+1=3, actualment denominat U MES U. Avui, l’objectiu del celler segueix sent el de sumar visions, il·lusions i esforços per a elaborar una variada selecció de caves i vins ecològics que reflexa el caràcter únic de les vinyes de l’Alt Penedès. La cura meticulosa de tots els processos de la viticultura i la vinificació, així com la experiència i desig de la millora contínua a través del treball en equip, permet a U MES U elaborar vins únics, plens d’elegància i personalitat i premiats en els concursos internacionals més prestigiosos.