Art Restaurant
El xef Jose Mª Ortega va iniciar la seva carrera davant dels fogons l’any 1996 com a ajudant al restaurant del seu pare a Eivissa. Mica en mica, va treballar en diferents restaurants de la illa. Cap a l’any 2000, arriba a la Conca de Barberà on comença a treballar com ajudant de cuina a un conegut restaurant de la comarca, formant-se poc a poc com a cuiner fins arribar a ser el cap de cuina del mateix restaurant on va estar 14 anys. Durant aquest temps va compaginar la seva feina amb cursos de formació professional, com ara cuina creativa, direcció de cuina i rebosteria, entre d’altres.
-
Mes informació
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
25 €
-
