"Menjar és imprescindible per viure. Millorar la qualitat de la matèria prima i dedicar-hi temps per gaudir-los és una forma senzilla de infondre alegria en les nostres vides quotidianes". Aquesta és la filosofia de Can Cassoletes , un acollidor restaurant en mig del poble de Pontós, on degustar productes de proximitat basats en la cuina catalana amb tocs de modernitat.