Can Jubany*
Nandu Jubany i Anna Orte regenten des del 1995 aquest establiment amb una cuina que recopila l’experiència dels plats tradicionals per reinventar-los. Els productes van directament del bosc i l’hort al plat. Compta amb 1 estrella Michelin.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Textures de carxofa amb eriçó de mar i burrata; Els nostres canelons trufats (amb tòfona ratllada); Arròs socarrat amb gamba vermella; Filet de cérvol amb cansalada i salsa pebrada; Bunyols fets al moment farcits amb crema catalana
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
70 - 135€
-
