Establiment familiar on el producte és el protagonista: ingredients de proximitat d’agricultors i ramaders de la zona. Elaboracions tradicionals amb un toc creatiu que respecten els gustos, les aromes i les textures originals dels aliments.
Caneló de cua de vedella amb crema del seu suc; Amanida de carxofes en tempura amb formatge d’ovella; Cargols a la llauna a l'estil del Pont9; Truita de riu fregida amb pernil salat