el Motel Restaurant
Des de 1961, Josep Mercader i actualment Jaume Subirós han tingut cura de l’equilibri entre la qualitat de la cuina i el nivell de la sala. Un dels primers hotels reconeguts pel seu prestigi gastronòmic.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Faves
- pernil ibèric
- peu de porc
- menta “Josep Mercader”; Pèsols
- estofats amb botifarra negra i menta fresca ; Arrós de conill i carxofes amb brou d'hivern; Taps de Cadaquésal rom i cafè
-
Plats que elaborem amb producte local
- Parmentier de tòfona negra amb ou ecològic d’Albanyà; Costellam de xai de l'Empordà amb farigola; Filet de bou
- a les tres cebes
- al vi negre de l’Empordà; Llom de conill amb butifarra de perol i romaní
-
Preu mig de la carta
-
55,00 €
-
