Hotel del Prado
El nostre restaurant de cuina tradicional catalana, situat a Puigcerdà, compta amb el reconeixement d’Hotel Gastronòmic" per part de la Generalitat de Catalunya.Als nostres menús i cartes mantenim vigents els sabors de sempre amb tocs moderns. Apostem pels plats típics de la cuina catalana, elaborats amb productes de qualitat de la terra i varietats amb denominacions d’origen protegides i indicacions geogràfiques.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Bunyols de bacallà amb tocs d’allioli ; Trinxat de Cerdanya amb rosta || Sopa de galets amb botifarra blanca i negra
-
Plats que elaborem amb producte local
- Anxoves de l’Escala amb escuma de pa de pagès amb tomàquet ; Crema freda de carbassó de Cerdanya amb xips de xirivia ; Bacallà a l’all negre embolicat amb algues fresques i espinacs saltats amb pinyons i panses
-
Mes informació
- Menu diari
