Restaurant Via Veneto
Via Veneto, restaurant emblemàtic de la ciutat de Barcelona, obert des de 1967. Amb més de 50 anys d'història, Via Veneto és una de les principals referències gastronòmiques de Barcelona, sinònim de modernitat culinària, i amb un servei i celler únics.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Menestra de verdures del Baix Llobregat (14 varietats de cultiu ecològic) amb el seu consomé vegetal
- Arròs de Pals amb gambes i tallarines de calamar de potera
- Costelletes de cabrit a la graella de carbó amb patates soufflés
- Fricandó de parpatana de tonyina vermella del mediterràni amb parmentier
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Alta cuina
- Premi: Estrella Michelin, Premi Nacional Gastronomia,
-
Preu mig de la carta
-
80€ - 100€
-
