Carnisseria fundada l'any 1979, especialitzada en l'elaboració d'embotits artesans, seguint les tradicions familiars. A la carnisseria es poden trobar tota classe de carns elaborades i farcides, carns fresques, com ara el porc de raça Duroc (criat per un productor local, Mas Aubert), vedella de raça llemosina, raça pura, criada per l'explotació Rius CB, masia Pratdevall de Santa Pau i xais de ramat criats per l'explotació la Cànova, també de Santa Pau. També estem especialitzats en carns vermelles i disposem de vedella gallega (Txogitxu) i carn de bou de la raça Wagyu.