La mel és un dels aliments més innocus que hi ha, ja que les abelles treballen amb molta higiene i cura. Mai se'ls acudiria treure el nèctar d'una flor contaminada, ja que en podria dependre la vida de tota la colònia. Intentem seguir l'exemple de les abelles i ser respectuosos amb elles i amb els consumidors dels productes apícoles. Fa quatre temporades que no fem servir tractaments químics, sinó biològics, en la lluita contra les malalties de les abelles i de la cera. Tampoc utilitzem repel·lents químics durant la recol·lecció de la mel. Formem part de l'Associació d'Apicultors de Catalunya.