Angle
El xef Jordi Cruz dirigeix la cuina d'aquest restaurant en ple centre de Barcelona. Producte de mercat amb una excel·lent relació qualitat-preu. Les propostes gastronòmiques barregen tradició amb modernitat. Compta amb 2 estrelles Michelin.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Gaspatxo d'olives verdes i anxoves; Sardina etzibada amb el seu allioli
- pa carbó d'all negre i albergínia; Coco gelat
- sorbet de pinya i pa de pessic de cacauet
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa, Mercat
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
50 - 110 €
-
