Art Restaurant
El chef Jose Mª Ortega inició su carrera ante los fogones en 1996 como ayudante en el restaurante de su padre en Ibiza. Poco a poco, trabajó en diferentes restaurantes de la isla. Hacia el año 2000, llega a La Conca de Barberà donde empieza a trabajar como ayudante de cocina en un conocido restaurante de la comarca, formando poco a poco como cocinero hasta llegar a ser el jefe de cocina del mismo restaurante donde estuvo 14 años. Durante este tiempo compaginó su trabajo con cursos de formación profesional, como cocina creativa, dirección de cocina y repostería, entre otros.
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Más información
- Menu diario
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Precio medio de la carta
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25 €
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