Brujas de Burriac
Cocina de temporada con producto de primera de la mano del director culinario del restaurante, Jaume Drudis. La sala está presidida por una bodega acristalada y la cocina abierta permite al comensal seguir la elaboración de los platos.
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Platos que elaboramos con producto local
- Caldereta de bogavante como bordo patata fondant; Romesco de rape salvaje y ajos confitados; Miniturnedó Black Angus asado con pimienta
- galleta de patata y zumo de romero
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Más información
- Tipo de cocina: Tradicional
- Menu diario
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Precio medio de la carta
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32 - 65 €
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