La Quesería de Llívia
Este restaurante a las afueras de Llívia era una antigua fábrica de quesos. Es un local con mucho encanto y calidez. La propuesta gastronómica se basa en la cocina tradicional de montaña con toques de modernidad. El chef Jordi Valero otorga el protagonismo a carne y quesos caseros, entre otros ingredientes de la tierra.
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Platos que elaboramos con producto local
- Fondue d'oveja de Meranges; Hamburguesa de ternera ecológica de La Cerdanya con chips de alcachofa; Pintada rellena con trompetas de la muerte y su crujiente; Pulpo en la piedra con patata y sobrasada
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Más información
- Tipo de cocina: Internacional
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Precio medio de la carta
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35 - 65 €
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