Aquest petit local, al costat de les pistes d'esquí de Baqueira-Beret, s'ha anat professionalitzant des del 1967, però manté el tracte familiar. L'Álex i el Guillermo ofereixen als clients plats tradicionals amb un toc personal i productes locals.
Esturió de la Vall amb salsa de soja i puré de llimona; Ploma de porc ibèric de gla amb salsa de pernil i fino; Llàgrimes negres amb calamar; Amanida d'escarola amb carxofes