A Bio Espai Terres de Can Falgàs els productes ecològics estan regulats per una normativa europea segons la qual es sotmeten a uns controls anuals molt estrictes. Els nostres productes tenen certificació d’agricultura ecològica pel CCPAE. Per tant, respectem el seu creixement natural i obtenim una alta concentració de vitamines, minerals i àcids grassos poliinsaturats. Per apropar els nostres productes acabats de collir a l’estil de vida de la ciutat, hem començat a repartir cistelles de productes a Girona i rodalies. Formem part del Slow Food, de Món Empordà i de Civambio.