Restaurant de cuina catalana amb tocs de modernitat i algun gran clàssic de la cuina francesa. Compromesos amb l’estacionalitat i el producte de la zona.
Cassoleta de peix de costa a les herbes fresques amb un fons de cítrics; Pollastre de corral farcit a la catalana amb gambeta de la costa i rostit al «such» a l’estil de Can Carbonell; Peix de costa amb una salsa verda d’espàrrecs i pèsols amb un cremós de pastanaga