El Drac
El xef Raül Balam Ruscalleda aporta la seva exclusiva signatura a la cuina contemporània i de proximitat del restaurant de l'hotel de cinc estrelles Sant Jordi, situat a segona línia de mar a Calella. El menjador presenta una decoració elegant i sofisticada. La carta és un homenatge als productes del Maresme, amb una elaboració i una presentació molt acurades.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Bolets escabetxats amb bolets
- botifarra i remolatxa; Arròs caldós de mar i horta; Canelons de tres carns amb beixamel; Sarsuela de peix
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa
-
Preu mig de la carta
-
46 - 78 €
-
