Er Occitan
Cuina tradicional posada al dia i productes de temporada, de manera que la carta varia segons l’estació de l’any.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Tempura de flor de saüc; Cebiche vegetal de tubercles
- arrels i bulbs; Caneló de pasta wonton farcit de guatlla escabetxada; Ou a la carbonara; Pit de pintada
- duxelles de bolets i mango verd adobat; Cacau
- cacauet
- oli
- taronja i Campari
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Moderna
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
35 - 60 €
-
