Fismuler
El Fismuler recupera la filosofia de les cases de menjars: cuina casolana i producte de primera. Per això la carta canvia cada dia, i també les postres, segons el que troben al mercat.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Arròs amb carxofes i cloïsses; Truita d'anemone; Cigrons amb tendó de vedella
- albergínia rostida i demi-glacé de carn; Mar i muntanya de calamars amb bolets de card
- reducció de brou de pollastre i porro saltat.
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa, de mercat
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
30 - 50 €
-
