Gaig Barcelona
El Gaig Barcelona és el projecte del xef barceloní Carles Gaig a la ciutat, un establiment que aposta per fusionar la cuina tradicional amb la innovació, i que ofereix, a més, plats per emportar de qualitat.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Carpaccio de gamba de Palamós; Canelons d’en Gaig amb crema de tòfona; Llobarro amb coca d’escalivats i lleuger de patata ratte; Garrí cruixent desossat amb fruits vermells i ceba
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Casolana, Catalana, Creativa
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
80 - 100 €
-
