Garbí
Plats lleugers a base de peix fresc, carn al forn Josper, amanides i arrossos són la base de l’oferta gastronòmica del restaurant Garbí, a la zona del costat de la piscina, i amb vistes a la badia de Sant Pol. Romain Fornell és l’assessor gastronòmic dels altres restaurants de l’Hostal La Gavina: Garbí, El Barco, Candlelight i La Taverna del Mar.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Llamàntol a la brasa
- eryngii i oli de bitxo suau; Medallons de rap a la romana
- maionesa de pebrots i oliva negra; Filet de vedella de Girona
- verdures i mantega d’estragó i escalunyes; Arròs negre amb sèpia i salsitxes
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Mediterrània
-
Preu mig de la carta
-
45 - 65 €
-
