Informal - Marc Gascons
Marc Gascons, que va aconseguir reconeixement al Restaurant Els Tinars, segueix treballant el producte amb un segell propi. Aposta per una cuina catalana, mediterrània, creativa, fresca i amb productes de proximitat. Propostes per picar i compartir.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Gambes de Palamós a la brasa de carbó; Llom de peix del dia a la basca amb oli d’all i bitxo
- patata i pebrots del Piquillo; Anxoves salades de l’Escala amb oli i pebre
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Mediterrània, Mercat
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
36 - 75 €
-
