Nectari
Jordi Esteve dirigeix el petit restaurant Nectari, que s'ha convertit en un referent en el món de l'alta gastronomia mediterrània gràcies a l'atenció que dediquen als detalls en tots els plats. Una proposta amb presentacions atractives, que combina tradició i innovació.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Crema de tupinambur amb anguila fumada
- bolets i perfum; Ou de corral escumat
- espinacs
- col kale i sobrassada de cabra salvatge; Arròs sec amb tàrtar de gamba
- musclos del Delta i emulsió d'all i oli de tòfona negra
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa, Mediterrània
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
35 - 110 €
-
