Trumfes
Cuina tradicional i creativa de base catalana amb gran protagonisme per a la patata (trumfa), que dona nom a l’establiment. Producte de temporada i de qualitat.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Trinxat de la Cerdanya amb botifarra negra de Sagàs; Formatge de Meranges fos amb amanida de verdures envinagrades; Bacallà a la llauna amb trumfa confitada i ametlla torrada; Canelons de faisà amb salsa de tòfona i parmesà
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Moderna
-
Preu mig de la carta
-
30 - 60 €
-
